Endlich Spargelzeit: Unsere Spargelkarte

 

Unsere Empfehlung rund um den frischen Stangenspargel

 

500 g frischer Stangenspargel
Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

 

Hausgemachte Tagliatelle
mit Streifen vom frischen Stangenspargel
mit Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten
verfeinert mit Sahne und Parmesan

 

Frischer Stangenspargel
mit gekochtem Bauernschinken,
- nach alter Tradition hergestellt -
Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

 

Wiener Schnitzel
frischer Stangenspargel
Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

 

Gerne servieren wir jedes à la carte Menü
mit frischem Stangenspargel und Sauce Hollandaise
(Preisaufschlag)

 

Schmeckt nach mehr! Der hervorragende Wein zum Spargel

2021er Auxerrois
Weingut Ollinger-Gelz