Endlich Spargelzeit: Unsere Spargelkarte

Ab jetzt ist wieder die Saison für das königliche Gemüse. Ob mit Sauce Hollondaise zum Kalbsschnitzel oder mit gegrillten Garnelen - diese Stangen lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Unsere Empfehlung rund um den frischen Stangenspargel

Spargelcremesuppe

Hauptgerichte

500 g frischer Stangenspargel

hausgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

Penne mit frischen Spargelstücken

und geschälten Garnelen
Pesto und Parmesan

Frischer Stangenspargel

mit gekochtem - nach alter Tradition hergestelltem -
Bauernschinken,
hausgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

Wiener Schnitzel

frischer Stangenspargel
hausgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

Hähnchenbrustfilet vom Hofgut Serrig

frischer Stangenspargel
hausgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln

 

Hier finden Sie unsere Spargelkarte (PDF).